Juhlapäivä mikä tahansa ansaitsee pientä miettimistä, pientä vaivaa. On hauska yllättää.....ja milloin se ei ole ihan välttämätöntä, kuten juuri tänään, niin hyviä tilaisuuksia testata reseptejä tai nami-hiiren osaamista.
Kanamunapilvi - Egg Cloud
kanamunia 1-2 kpl syöjää kohden
parmesaaniraastetta (hiirellä ei ollut kaapissa)
suolaa
pippuria myllystä
TEE NÄIN:
Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
Laita uunipellille valmiiksi leivinpaperi.
Erottele valkuaiset ja keltuaiset, ja keltuaiset erittäin huolella etteivä rikkoonnu.
Vatkaa valkuaiset pysyväksi vaahdoksi, kulhon pohjaa myöten.
Jaa valkuaisvaahto keltuaisten määrällä leivinpaperoidulle pellille kasoihin ja paina lusikan pohjalla kolo keltuaiselle.
Paista noin 10 -12 min. niin että valkuainen saa hieman väriä ja keltuainen näyttää hyytyneeltä.
Mausta jai koristele, siirrä suoraa lautasille mahdollisimman kuumina!
nami-hiiri
Hei, en tiennyt mitä muuta kautta ottaa yhteyttä, kun en saa sähköpostia auki. Paketti lähtee aamulla ja valokuvat on kuukauden kokeiluista otettu kaverin puhelimella. Laitan mailia heti,kun sivu suostuu lataamaan postin auki! Tolpan varjossa
VastaaPoistaKiitos tiedosta, 'Tolpan varjossa' ! Sujuuhan se viestitys näinkin Ü
Poista