Kuka sitä nyt aamubanaaniaan uhraisi edes hullun hauskoihin kokeiluihin, ei ainakaan nami-hiiri. Taisi olla joku viikko sitten Ilta-Sanomissa hauska pilavideo, jossa kokeiltiin banaanin ja kiwin risteytystä ja kasvatusta kukkapurkissa. Hiiri päätti kokeilla, vaikka tajusi sen vitsiksi. Eilen ostettu vihannesbanaani eli Plantain Raw Banana, joutui koekaniiniksi, mutta vain leikkuualustalla, samoin kiwi.
Kokeilu onnistui oikein hyvin, joskin pienellä twistillä. Posti oli tuonut äskettäin pienen työkalupaketin. Oikeasti sillä saisi uutta kivaa ilmettä vihanneksia tai mansikoita tarjoiltaessa. Se oli kutkuttanut mielessä myös tähän hullutteluun ja tänä aamuna sen saattoi toteuttaa.
Nyt kokeilusta jäänyt osuus on paloiteltu, kuorittu ja kiehuu pienessä kattilassa perunoiden tapaan 10-15 minuuttia kurkkuman ja kookosmaidon kanssa, pikku ripauksella chiliä ! Mitähän siitäkin tulee? Ehkä nami-hiiren olisi syytä pysytellä vain sunnuntaileipurina !
nami-hiiri
NIPPELIÄ:
Vihannesbanaani eli Plantain, Raw Babanana
- ns. tärkkelyspitoinen jauhobanaani
- ei makea
- vihreä, hieman kellertävä tai musta
- käytetään vihanneksien tapaan, keitetään ennen tarjoilua!
- hedelmää pitempi ja kookkaampi
- paksu kuori, kuoritaan pois, palat keitetään perunoiden tapaan
- herkullinen ruokaresepti mm. Raw Banana Curry
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
KIITOKSELLA KOMMENTISTASI !