![14.02.2016%203.jpg](http://vuodatus.net/media/cache/normal/blog_content_image/normal/56bddca5b596dcf7538b456a/14.02.2016%203.jpg)
RAPEAT VOHVELIT / K -ruoka / 1/ 2016
- saanti noin 18 kpl
TAIKINA:
3 kananmunaa
3 dl maitoa
3 dl (speltti)vehnäjauhoja
1 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa tai sopivaa makusuolaa
3/4 dl sulatettua voita tai juoksevaa margariinia
2 dl kuplivaa kivennäisvettä...vichyä
paistamiseen voita tai margariinia
TEE NÄIN:
- Riko kananmunat yksitellen pienen kupin kautta kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää maito.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään isossa kulhossa ja lisää muna-maito seokseen parissa erässä, sekoita. Lisää suola ja rasva. Sekoita.
- Anna taikinan turvota huoneenlämmössä puolisen tuntia. Lisää kupliva kivennäisvesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Kuumenna vohvelirauta ja sipaise rasvaa kevyesti molemmille levyille. Kaada levylle taikinaa ohut kerros, joko tottuneesti tai kokeilemalla sopivan määrän löytämiseksi ! Sulje kansi ja paista muutama minuutti…sopiva paistoaika löytyy kokeilemalla !
- Vohveli on valmis, kun pinta on kauniin kullanruskea ja vohveli irtoaa helposti raudasta. - Lisää levylle rasvaa tarvittaessa ennen seuraavan vohvelin paistamista.
![14.%20helmikuta%202016%20.jpg](http://vuodatus.net/media/cache/normal/blog_content_image/normal/56bddca7b596dc53548b4567/14.%20helmikuta%202016%20.jpg)
![14.02.2016%202%20.jpg](http://vuodatus.net/media/cache/normal/blog_content_image/normal/56bddca3b596dcfb538b456a/14.02.2016%202%20.jpg)
VINKITYSTÄ:
- Yhdenkään Ystävän vuoksi ei ole vaiva eikä mikään paistella vohveleita raudan kanssa, mutta silikoniset vohvelimatot paistavat uunissa näppärästi suuremman määrän työpaikalle - ja niistä voi formuilla ottaa valmiiksi erikokoisia sydämiä tarjottavaksi ja valmistaa vaikka kahta eri täytettä suolaista ja makeaa tarjolle valittavaksi !
nami-hiiri
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
KIITOKSELLA KOMMENTISTASI !