paprikahillo%202%20.jpg

Tätä hilloa ei tulisuus ole pilannut, sitä syö huvkseen, eikä sitä hiirenkolossa jää juurikaan purkitettavaksi……Yleensä se hupenee keksien, voisarvien, pannukakun tai PannaCottan, jopa jäätelön kaverina….

HIIRENKOLON PAPRIKAHILLO

700 g puhdistettuja, normaalikokoisia ruoka-eli vihannespaprikoita (kuvassa ns. lasten välipalakoko) 
1 (luomu)sitruunan kuoriraaste ja mehu
n. 500 g hillo-marmelaatisokeria - ja toimi paketin ohjeen mukaan !
muutama, 3-5 viherpippuria

  • Kalttaa/kuori paprikat, poista siemenet. Leikkaa paloiksi ja soseuta paprikat ensin. 
  • Pane kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua 5 minuuttia. Kuori vaahto.
  • Purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Vinkki!
Hiiri puolitti reseptin ja käytti sauvasekoitinta, poisti paprikoista kyllä siemenet, mutta jätti yhden paprikan kuorimatta, leikkeli kaikki palasiksi ja surruutteli soseeksi.

Paprikahillo%20.jpg



Punaherukkahyytel%C3%B6%20.jpg
Lauantaina, tasan kolme viikkoa sitten nami-hiiri sortui aamulla keittämäänsä punaherukkahyytelöön, vaikka oli ajatellut nauttia sen juustokakkuherkun kaverina. 
n-h