image-normal.jpg
Leivontafoorumin heinäkuun leivontahaaste olikin tällä kertaa kesäloma -koriste tai kesään liittyvä. Sen tekemiseen oli annettu ohjeeksi käyttää jotain syötäväksi kelpaavaa massaa kuten sokerimassaa, marsipaania, mantelimassaa…...Nami-hiirellä oli koko viikon ollut ‘kukkaharjoitukset’ olohuoneen pöydällä puolikuivista sokerimassan lopuista käynnissä. Alkoi hieman tympiä, kun pieniä murusia oli pöytä ja pöydän alus täynnä Ö.
image-normal.jpg
Kerran kesässä hiiri on ottanut tavakseen ideoida  lahjakalan keittiössään……siitä idea haasteen kaloihin. - Hiiri onkii mielellään ja syö kalaa suurella ruokahalulla, niin kotona, kuin 'ulkonakin'. Kaloja syntyi.....osa epäonnistuneista tuli syötyä. Makeita olivat...suklaata tuli ikävä, samoin viileitä iltoja sen nauttimiseen.  Kesä jatkuu ja saa toki jatkuakin, hiiri on maltillinen odottelussaan.
image-normal.jpg
Kesän auringossa ja kirkkaissa järvissä kuhertelevat kalat ovat kalakavereiden kauhistus. Eihän niitä saa yhtaikaa koukkuun ja raaskisiko niitä edes erottaa, saati pannulla paistaa ?
Kalat ovat tomuväreillä koristeltua keltaista mantelimassaa, suut punaista, mutta silmät ovat osin mustalla elintarviketussilla väritettyä pikeeriä. Muotoilu sormin ja 'koristelu' cocktailtikuilla.
image-normal.jpg
Pienen hetken, mutta vain tosi pienen, tuli pulma  alustan, lautasen  suhteen, kun haaste oli anonyymi, eikä hiirenkolon kaappiin ollut ilmestynyt uusia astioita naismuistiin. Äskettäin päättyneeltä matkalta oli hankittu sinistä reiällistä silkkipaperia......pelastus!
Eilen illalla sain lukea fisujen saaneen pisteitä niin paljon, että ne oikeuttivat II palkintoon ! Lämpimät kiitokseni ääniä antaneille ! Tunne on tosi mahtava.  - Ulkosuomalaisena nami-hiiri sovitusti luopuu palkinnostaan ja  siirtää sen kannustukseksi  eräälle palkinnotta  jääneelle hupaisalle haastetyölle!

Ja näin äänestäjät  ajattelivat ”Rakastuneista fisuista”:
- sympaattiset!!
- Hienosti toteutetut kalat ja kauniit
- Aivan ihanat! Kalat tosi nätisti maalattu ja suloiset suukkosuut! Ja on kyllä taitavasti muotoillut kalat hienoine "suomuineen". 
- Hienosti maalatut ja muotoillut kalat. Toi mieleen lapsuusmuistoja, sillä minulla on joskus ollut onkipeli, jossa on aivan samannäköinen kala kuin tuo oranssi.​

image-normal.jpg
MANTELIMASSAA syntyisi helposti kotikonsteinkin
125 g kuorittuja manteleita
100 g tomusokeria
1 kananmunan valkuainen
Jauha kuoritut mantelit hienoksi. Jauha uudelleen osan tomusokeria kanssa.
Lisää joukkoon loput tomusokerista ja sen verran kananmunan valkuaista, että seos pysyy koossa ja on notkeaa. Laita jääkaappiin kovettumaan.
nami-hiiri