Punaherukat ovat niin hyviä sinällään, että harvoin ehtivät itävaltalaiseen Linzer torttuun asti! Perinteisissä leipomuksissa hiiren mielestä pitäisi pysytellä aitoudessa tai ainakin niin kauan, että kyseinen leipomus on hallinnassa tai edes muutaman kerran oikein tehty. Joskun on vain pientä 'kapinamieltä' ilmassa, mutta tos, tosi harvoin. Siispä hyvää, joskin hieman turhan makeaa korviketta, vadelmahilloa, tuli taas purkin pohjalta laitettua.


Orvokitkin ovat nyt osa sitä 'kapinaa mielessä' ja samoin muoto. Kukat ovat taas tärkeä osa myöhemmille harjoituksille - orvokkeja ilman orvokkimuottia!
Tässä aiempi postaus reseptin kera samanlaisesta leipomuksesta.
nami-hiiri